Smaczna Polska 2016
http://nowypm.pl/index.php/wideo/5262-smaczna-polska-2016
Okrasa łamie przepisy, 2013
Karol Okrasa w dniu 27-03-2013r odwiedził Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Hajnówce. Podczas pobytu gość zwiedził linię automatyczną do produkcji twarożków klinków 250g otwórz – zamknij oraz dojrzewalnię serów żółtych gdzie dojrzewa ser carski z Hajnówki. Twarożki oraz ser carski zostały wykorzystane do przyrządzenia potraw w trakcie wspólnego gotowania w pobliskim skansenie Sioło – Budy koło Hajnówki.
http://vod.tvp.pl/10503299/twarog-z-hajnowki
,,Car wśród serów’’ – reportaż wyemitowany przez Radio Białystok Jana Smyka, 2013
http://www.radio.bialystok.pl/reportaz/index/id/101570
Podlaska marka Roku 2012
Ser Carski z Hajnówki
